莴笋味美营养丰富,清爽的口感很适合在人食欲不佳的时候食用。那么在坐月子的宝妈们可以吃莴笋吗?接下来我们一起来了解下坐月子可以吃莴笋吗?坐月子吃莴笋好吗?
坐月子能够吃莴笋的,莴笋能够增进食欲、通乳利尿、增强抵抗力,通便防便秘,坐月子的时候女性是需要恢复身体健康的阶段,所以莴笋的这些功效对于坐月子的女性来说是很有利的,不过莴笋不可多吃,以免其寒性影响到产后的身体健康,而且莴笋有小毒,能刺激视觉神经,导致视力模糊、夜盲等现象,有眼疾者最好忌吃莴笋,以免造成不便。
坐月子能吃莴笋,不过坐月子的时候要尽量保暖,而莴笋是寒性蔬菜,不可以多吃、生吃,适量吃一些还是不错的,而且莴笋还有下奶的功效,所以坐月子的时候可以用莴笋来炖汤、煮羹食用,莴笋凉拌生吃还是等月子过后比较合适。
坐月子的女性要注意保暖,所以莴笋这类的凉性蔬菜最好熟吃,而且不能多吃,所以最适合坐月子女性吃莴笋的方法是炖汤、煮羹,这样莴笋的寒性会减弱很多,而且营养元素都会有效的被人体吸收掉。
莴笋炖汤做法也很多样,通常和鸡肉、大骨、猪蹄炖汤效果较好,味道也比较鲜美,而且莴笋能去油腻,所以同吃效果好,还不会因此长太多脂肪,莴笋切小丁煮粥也是不错的选择,加入廋肉或者鸡肉同煮成咸粥能补充孕妇所需营养,加甘草白糖煮成甜粥能补充血气亏损,改善脾胃虚寒造成的产后缺乳汁的情况。